Friskare och längre liv med vegetabiliskt protein
Forskare vid Harvarduniversitetet registrerade kost och dödsorsak hos 37 233 personer under i genomsnitt 8 år. Man fann att de som valde...
top of page
Samband mellan baljväxter och friskare hjärta
Forskarna gick igenom 6 tidigare metaanalyser och 28 prospektiva befolkningsstudier som värderat konsumtion av baljväxter och risk för...
Bönor och ärtor mättar mer än kött
Forskarna lottade 43 män till att antingen äta tre olika måltider, en baserad på kött med hög proteinhalt, en baserad på baljväxter med...
Baljväxter skyddar mot hjärtsjukdom
Forskarna analyserade data från 14 studier som värderat baljväxtkonsumtion och risk för hjärtkärlsjukdom. Totalt ingick 367 000...
Baljväxter kan underlätta viktnedgång
Forskarna sammanställde resultat från 21 randomiserade studier som värderat effekten av hälsosamma koständringar med och utan baljväxter....
Baljväxter främjar hälsosam vikt
Man fann att de som blivit uppmuntrade till en kost med baljväxter gick ned signifikant mer i vikt än de med kost utan extra baljväxter. ...
Ersätta kött med baljväxter minskar oxidativ stress hos diabetiker
Forskarna har nu gjort en uppföljande analys och jämfört markörer för oxidativ stress (ox-LDL, MDA och TAC) mellan grupperna. De fann en...
Mindre cancer med mer soja i kosten
Människor som äter mer baljväxter har mindre risk för tjocktarms- och ändtarmscancer. Detta enligt en ny metaanalys som publicerats i...
Att välja protein från soja och övriga växtriket sänker kolesterol
Forskarna rekryterade 176 friska post-menopausala kvinnor till att äta en av fyra koster under åtta veckor. Kosterna var lika förrutom...
Kyckling och fisk ökar risk för gikt
De som åt mest fisk och ägg hade högst risk att drabbas av gikt medan de som åt mest soja och andra baljväxter hade lägst risk. Denna...
Ersätta kött med baljväxter förbättrar blodfetter, insulin och blodsocker
Forskarna lottade 31 patienter med diabetes till att följa två olika koster. Båda kosterna utgick från Therapeutic Lifestyle Change (TLC)...
Baljväxter är ”Functional food” i behandling av diabetes typ 2
I en mini-review som publicerats i senaste numret av International Journal of Nutrition and Food Sciences har forskarna sammanställt...
bottom of page