Mindre glykotoxiner i växtbaserad kost
Tidigare forskning har fokuserat mycket på tillagningsmetoder som avgörande för mängden AGE i maten. Färre studier har analyserat...
top of page
Fördelar med växtbaserad kost jämfört med medelhavskost
Forskarna lottade 62 överviktiga deltagare till att få råd om att antingen äta en helt växtbaserad kost eller en medelhavskost under 16...
Bästa nyårslöftet för en hälsosam vikt – bli vegan!
Viktnedgång är något laddat idag. Framförallt via reklamvärlden får vi budskapet att om vi är smala så är vi vackra och lyckade. Om vi är...
Samband mellan baljväxter och friskare hjärta
Forskarna gick igenom 6 tidigare metaanalyser och 28 prospektiva befolkningsstudier som värderat konsumtion av baljväxter och risk för...
Nötter främjar hälsa – inte viktuppgång
Forskarna gick igenom totalt 49 studier som på olika sätt värderat hälsoeffekter av att lägga till olika nötter till kosten. Man fann att...
Stora hälsovinster med vegansk och vegetarisk kost sammanfattade
Författarna har analyserat den forskning som beskriver hur effektivt växtbaserade koster förebygger sjukdomar. Deras slutsats är att en...
Vetenskapligt temanummer om växtbaserad kost
Länk till samtliga artiklar (i fulltext) finns här. Journal of Geriatric Cardiology, Vol 14, issue 5, 2017 #hjärtkärlsjukdom...
Växtbaserad kost dubbelt effektiv mot övervikt
Forskarna jämförde viktnedgång hos 74 patienter med diabetes typ 2 som åt antingen en vegetarisk eller en icke-vegetarisk kost med samma...
Växtbaserad kost mot övervikt, diabetes och hjärtsjukdom – randomiserad studie
Forskare lottade 65 personer till att antingen få sedvanlig vård och kostråd eller råd om en helt växtbaserad kost centrerad kring hela...
Bönor och ärtor mättar mer än kött
Forskarna lottade 43 män till att antingen äta tre olika måltider, en baserad på kött med hög proteinhalt, en baserad på baljväxter med...
Växtbaserade koster förebygger hjärtsjukdom, diabetes typ 2 och övervikt
Reslultaten visade 20-25 % minskad risk för hjärtsjukdom och diabetes typ 2. Personer som åt mer växtbaserat hade även lägre kolesterol,...
Rebeccas hälsoresa – från 94kg till 66kg och i kontroll över sina dåliga gener
Rebecca äter helt växtbaserat och tycker att hon har fått massiva hälsovinster som viktminskning och ökad träningskapacitet. Ännu...
Baljväxter kan underlätta viktnedgång
Forskarna sammanställde resultat från 21 randomiserade studier som värderat effekten av hälsosamma koständringar med och utan baljväxter....
Ingen viktuppgång bland högkonsumenter av nötter
Forskarna följde 42 845 deltagare i Adventist Health Study-2 under 8 år och registrerade kostintag och vikt. Man fann inget signifikant...
Baljväxter främjar hälsosam vikt
Man fann att de som blivit uppmuntrade till en kost med baljväxter gick ned signifikant mer i vikt än de med kost utan extra baljväxter. ...
Vegetarianer har hälsosammare vikt
Forskarna jämförde kostintag och förekomst av övervikt hos vegetarianer och icke-vegetarianer i Indien och USA. Totalt ingick 17 824...
Flavonoider i frukt kan minska viktuppgång
Länk till studien finns här. Bertoia ML, Rimm EB, Mukamal KJ, Hu FB, Willett WC, Cassidy A. Dietary flavonoid intake and weight...
Hälsofördelar med vegetarisk och vegansk kost
Författarna har sammanfattat resultaten från stora tvärsnittsstudier och prospektiva kohortstudier gjorda i västvärlden med hög andel...
Vegetarisk kost sänker kolesterol
De studiedeltagare som ändrat sin kost till vegetariskt erfor en signifikant minskning av kolesterol i blodet vilket motsvarade en 10%...
En hälsosammare vikt med mer frukt och grönt
Länk till studien finns här. Bertoia ML, Mukamal KJ, Cahil LE, et al. Changes in intake of fruits and vegetables and weight change in...
bottom of page